食譜推薦
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火龍果所含有的活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒的作用。而蘋果中的纖維素、有機酸，能促進腸胃蠕動，有效防治便秘。所以這杯果飲的排毒功效非常不錯。
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藕能健脾生肌、養胃滋陰，富含鐵，對緩解缺鐵性貧血有益，紅棗則富含維生素C，可增強人體的免疫力。
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橘子酸甜開胃，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。
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番薯的維生素A、維生素C，有抗氧化的功效，黑芝麻的維生素E含量豐富，和維生素C搭配食用，可以加強鐵的吸收，對防治缺鐵性貧血有良好作用。
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葡萄柚汁水豐富，果肉酸甜，含有豐富的天然維生素和膳食纖維，和酸奶、蜂蜜搭配食用，口感上能減輕西柚的酸苦味，營養上能夠為身體排毒。
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牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。
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葡萄柚富含維生素A，食用葡萄柚，可以補充維生素A，明目養眼，還可提高記憶力，保護腦部的健康。另外，葡萄柚味道酸甜，吃葡萄柚可以改善胃口、增進食欲、攝入豐富的營養外，還可以平緩不良情緒，保持心態的健康和正常。
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綠豆是夏季一寶。綠豆有去火、解暑、解毒的功效，如果能將綠豆分2次煮，能最好釋放其營養功效。第一次在水煮開后繼續大火煮2分鐘，此時綠豆湯的解暑功效最好。然后將綠豆撈出，加清水繼續煮，直至呈現沙狀，綠豆湯和豆微紅，此時的綠豆和湯均有解毒功效。
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花生富含脂肪和蛋白質，脂肪含量高達45%，蛋白質含量約為30%。其所含有的卵磷脂，是維護神經系統健康的重要物質，對兒童提高智力和促進發育有益。不過牛軋糖糖分較高，食用應該少量，以免損傷牙齒、影響正餐食欲等。
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火龍果含有豐富的維生素C ，有很好的美膚效果，而火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對緩解和治療便秘有一定的作用。
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芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助作用。同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
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芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效。芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
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芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值高。芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
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甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處。
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楊梅有消食、除濕、解暑、生津止咳，雪梨則有生津潤燥、清熱化痰之功效，這是一道非常滋潤的飲品。
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