將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕;
食譜推薦
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
南瓜營養豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,有健脾、預防胃炎、防治夜盲癥,養護皮膚的功效。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
紅豆含有豐富的營養元素如優質蛋白、不飽和脂肪酸、纖維素、各種維生素、無機鹽等,適當食用紅豆,有助于提高自身免疫力,增強抵抗力。
芒果果實的營養價值極高,維生素A含量更是高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。還含有粗纖維、蛋白質、糖等,能夠為人體補充充足營養。
蛋白質的是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分,而且日式棉花蛋糕卷很柔軟,口感像棉花,適合寶寶食用。
葡式蛋撻,每個平均熱量約是300卡左右,而普通一碗飯的熱量是280卡,適量食用可以給人體補充能量。雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。
抹茶蜜語蛋糕,單看造型與名字就讓人食欲大開了。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。抹茶因其天然的鮮綠色澤,增強食欲。
卡通片里的銅鑼燒現實也能做了,營養又美味,讓每個孩子和童心未泯的成年人都享受這份樂趣。銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細致的外皮與香滑的內餡,交 融出絕妙的好滋味
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
紫薯營養豐富,具有特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生,花青素是天然強效自由基清除劑。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油、蛋白質、維生素及等礦物質,有利于補充人體營養和能量。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
貓頭鷹巧克力蛋糕外形可愛,還能為人體補充蛋白質。其中,雞蛋能補充能量,蛋白質含量高,對成長期的寶寶十分重要,牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質,可以增強寶寶的體質。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用,雞蛋中的維生素B,有助于神經系統發育,降低影響人體大腦和脊髓發育的出生缺陷。