食譜推薦
獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收,它所富含的肌醇及氨基酸,可補充腦力所消耗的營養細胞。草莓不僅含有豐富的維生素,還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
荔枝豐富的維生素C,有助于增強集體的免疫力,提高抗病能力,而芒果中所含的芒果甙則有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。不過,芒果和荔枝吃多了都容易上火,所以食用時要注意控制量。
馬蹄草莓球香脆爽口,點綴上草莓醬顏色艷麗,讓人胃口大開。馬蹄性甘味寒,入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的馬蹄莖苗,其藥名稱為“通天草”,性涼味苦,有清熱解毒、補腎利尿的作用。
紫薯茶巾絞中的紫薯富含硒元素和花青素,幫助孕婦提高免疫力。紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力。
紅薯含有大量膠原和粘多糖物質,是一種多糖蛋白質的混合物,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高,還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素,紅薯中含纖維素較多,在抗癌蔬菜里排在第一位。
漂亮的顏色伴著熱帶風情的口感,涼涼甜甜清清爽爽。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個中等大小的木瓜足供成為有一天所需的維生素C。寶寶吃木瓜有一定的好處。
荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,對滋養皮膚有益,而紅棗也有補血益氣的功效,對女性尤為適合。
蛋黃中富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E,這些都是非常好的優質蛋白質食物,可以為人體提供大量蛋白質。
菠蘿含有幫助蛋白質分解的鳳梨酵素,以及豐富的膳食纖維,能排除腸道毒素。葡萄則有補血、養護皮膚的功效。
西瓜和哈密瓜水分多,味道清甜,夏天吃可以解渴防暑,是不錯的當季水果。淋上酸奶,既能調味,又不會增加糖分,是一個不錯的搭配。
西紅柿性涼,味甘酸,富含胡蘿卜素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質等營養物質,有生津止渴的作用。加入了話梅的西紅柿,有較好的開胃消食的功效,是一道不錯的小吃。
橘子富含維生素C,有助于膠原蛋白的合成,促進人體對鐵的吸收,有助于預防貧血,提高抵抗力。而葡萄中的醇類物質,則具有殺菌的功效。
梨有潤肺生津、清火去燥的功效,糯米有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用,是溫補性的食材。
牛奶鉀含量較多,蜂蜜鎂含量較多,蜂蜜牛奶的搭配能緩和情緒、抑制疼痛,對大腦中樞神經具有鎮靜作用。牛奶蜂蜜所富含的B族維生素,還有促進睡眠的功效。
桃子果肉軟嫩,而且含有豐富的維生素、礦物質,以及大量的水分,具有生津止渴的作用。