食譜推薦
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。
熱可可可以為人體補充能量,同時能緩解緊張的情緒,平復心情,不過熱可可熱量較高,食用應該適量。
薯片搭配水果沙拉,既能品嘗水果的酸甜可口,也能吃到薯片的香脆,是一道口感豐富的小零食。
酸奶有助于調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能,還能改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力。
紅棗味甘、性平,能補脾益氣,改善血虛,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質、維生素B12,有補血和促進血液循環功能,花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣,所以這三種食材合煮,能增強補血作用。
蘋果和西柚都含有可觀的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,預防和緩解便秘。另外,蘋果中的鉀還有利于排出體內過多的鈉和水分,加速新陳代謝,維持體內酸堿平衡。
蓮子補氣養血,黑芝麻能滋補、通便、解毒,枸杞則能清肝明目,核桃有補血養氣的功效。
紅棗紅富含鈣和鐵,對強健骨骼、補鐵補血有一定的功效,不過紅棗吃多容易上火,所以紅棗的食用要注意控制量。
山楂除了健胃消食,還有活血化瘀的功效,再搭配紅糖,適合因體質寒涼、虛寒淤堵的女性飲用。但孕婦忌食山楂。
藍莓和香蕉都具有豐富的膳食纖維,搭配一起食用,有助于促進腸道蠕動,預防和緩解便秘。加入牛奶不僅讓這杯飲品更香滑,也能降低藍莓的澀味。
葡萄搭配樹莓一起制成果汁,有開胃助消化的功能,能促進腸胃蠕動,并有增強免疫力、預防感冒、補血養氣的功效。
南瓜營養豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,有健脾、預防胃炎、防治夜盲癥,養護皮膚的功效。
藍莓中含有的花青素,對于眼睛經常干澀、發癢、視力減退等癥狀,具有一定的食療功效,常吃藍莓有助于緩解眼睛疲勞,養護眼睛健康。
松餅可以根據自己的口味,蘸上果醬食用,別有滋味,為早餐和點心增添美味和能量。
紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收。紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。