食譜推薦
山楂含有豐富的糖類、蛋白質等營養成分,適量食用山楂有生津開胃、促進消化的功效,能幫助消除油膩、排出體內的毒素。不過山楂食用要注意控制量,以免對腸胃造成刺激。
核桃里富含磷脂,食用核桃有助于促進腦部發育和神經系統發育,可以提高記憶力。核桃還富含礦物質如鈣,有助于維護骨骼健康。
樹莓富含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,所含的營養成分容易為人體吸收,有促進新陳代謝、增強抵抗力的作用。
南瓜營養豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,有健脾、預防胃炎、防治夜盲癥,養護皮膚的功效。
在炎炎酷暑的時候,來一口濃郁的芝士奶香堅果雪球,順滑涼爽的冰淇淋,讓人立刻涼爽不少。
用各種水果擺出可愛的拼盤,既能實現食材的多樣性,也不怕攝入過量,有助補充維生素。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心臟的作用。
腐竹含有多種礦物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏松,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆制品中的營養冠軍。 常吃腐竹可健腦并預防老年癡呆癥 防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血癥、動脈硬化的作用。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。
熱可可可以為人體補充能量,同時能緩解緊張的情緒,平復心情,不過熱可可熱量較高,食用應該適量。
薯片搭配水果沙拉,既能品嘗水果的酸甜可口,也能吃到薯片的香脆,是一道口感豐富的小零食。
酸奶有助于調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能,還能改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力。
紅棗味甘、性平,能補脾益氣,改善血虛,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質、維生素B12,有補血和促進血液循環功能,花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣,所以這三種食材合煮,能增強補血作用。
蘋果和西柚都含有可觀的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,預防和緩解便秘。另外,蘋果中的鉀還有利于排出體內過多的鈉和水分,加速新陳代謝,維持體內酸堿平衡。