食譜推薦
芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體,抗衰老之功效。芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營養價值高。芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處。
楊梅有消食、除濕、解暑、生津止咳,雪梨則有生津潤燥、清熱化痰之功效,這是一道非常滋潤的飲品。
黃皮有有清熱、降火、祛毒的功效,為涼性水果,有化痰平喘、消食化痰、理氣鎮咳的食療作用。
梨子有潤肺止咳、清熱去火的功效,山楂則能活血、消食,將梨子、山楂和枸杞搭配煮水喝,不僅酸甜可口,營養搭配也不錯。不過孕婦不宜食用山楂。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,利小便、助消化、促代謝的功能,火龍果偏涼性,對清熱解毒也有一定的功效,飲用火龍果西瓜果汁有較好的去火功效。
這道葡萄加酸奶的搭配可以開胃,促進腸胃蠕動,并有增強免疫力、預防感冒、補血養氣的功效。
大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽,還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素,而且大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合,容易被人體消化吸收。
這道百合綠豆湯,在綠豆湯汁的基礎上,加入了百合、雪梨、西芹,具有清熱潤肺的功效,同時這些食材為這道湯飲增添了淡淡的清甜。
山楂含有豐富的糖類、蛋白質等營養成分,適量食用山楂有生津開胃、促進消化的功效,能幫助消除油膩、排出體內的毒素。不過山楂食用要注意控制量,以免對腸胃造成刺激。
核桃里富含磷脂,食用核桃有助于促進腦部發育和神經系統發育,可以提高記憶力。核桃還富含礦物質如鈣,有助于維護骨骼健康。
樹莓富含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,所含的營養成分容易為人體吸收,有促進新陳代謝、增強抵抗力的作用。
南瓜營養豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,有健脾、預防胃炎、防治夜盲癥,養護皮膚的功效。
在炎炎酷暑的時候,來一口濃郁的芝士奶香堅果雪球,順滑涼爽的冰淇淋,讓人立刻涼爽不少。