食譜推薦
油菜心做成的蔬菜水,能夠為人體補充維生素,刺激腸蠕動,有助于通便。油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源,對于抵御皮膚過度角化大有脾益。
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白質(zhì),所含的蛋白質(zhì)、維生素C均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多,再搭配營養(yǎng)豐富的胡蘿卜。胡蘿卜土豆泥絕對是營養(yǎng)全面,讓身體茁壯成長的好選擇。
絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡、行血脈等功效。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。
青菜是屬于素菜食品,含豐富的維生素和礦物質(zhì),能補充嬰幼兒身體發(fā)育所需,有助于增強免疫力。以營養(yǎng)豐富的土豆泥作為原料,不僅能給寶寶以飽腹感,開胃健食,還能均衡營養(yǎng)吸收呢。
這道水果大雜燴里有多種口感豐富的水果,紫甘藍和蘋果等水果營養(yǎng)豐富,能增強寶寶腸胃活力及自身免疫力。酸甜可口的水果,含有大量的水分,是夏天消暑補水的好食材。哪怕是挑食的寶寶,也會馬上愛上這道水果大雜燴哦。
白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營養(yǎng)成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥、煮湯,有清熱、潤肺、化痰之功效。二者搭配,大大發(fā)揮止咳潤肺的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。
雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力、強壯身體的作用,而南瓜含有豐富維生素A、維生素E,也能改善機體免疫力,所以這道雞肉南瓜粥有益于增強體質(zhì)。
黃瓜是富含鉀的堿性食物,還是維生素和礦物質(zhì)供給來源。黃瓜要留皮吃的話,可以用鹽先搓洗表皮,然后再用清水沖洗,可以有效去掉表皮的臟東西和農(nóng)藥。
這道葷素搭配的寶寶面條,胡蘿卜可以為寶寶補充維生素,豆腐和蛋黃則含有較為豐富的蛋白質(zhì),而且這三種食材也讓面條的口味更好,寶寶會更喜歡吃。
白菜為寶寶提供維生素、膳食纖維,銀魚則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。
娃娃菜中的纖維素可以促進腸道蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
小米粥易于食用也好消化,還可促進消化,有助于保護寶寶腸胃健康。
茄子較為寒涼,有助于清熱解暑,對于容易長痱子的人,尤為適宜。不過,寶寶消化不良、腹瀉時,則最好不要食用茄子。
豬肝和菠菜的搭配是一道不錯的搭配,豬肝富含維生素A,菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高人體免疫力。