食譜推薦

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  筍干芋頭老鴨湯

  凡體內有熱的人適宜食鴨肉。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

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  小燒什錦

  此品有補腎養血，滋陰潤燥的功效。并且色澤金黃，味濃可口，營養豐富，富含多種微量元素，適合孕婦食用，可以補充豐富營養。其中，豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。

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  琥珀冬瓜

  琥珀冬瓜富含維生素，孕婦適量食用能夠清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

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  扁豆燜面

  瘦肉可以為準媽補鐵，預防缺鐵性貧血，而扁豆含有膳食纖維，對緩解便秘、促進腸道蠕動有幫助。用于脾虛有濕，體倦乏力，少食便溏，或水腫；婦女脾虛帶下；暑濕為患，脾胃不和，嘔吐腹瀉。

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  紅燒秋刀魚

  秋刀魚含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發光彩。秋刀魚體富含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，具有抑制和治療高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。腐敗變質的魚會產生毒害物質，不宜食用。

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  牛肚炒豆芽

  牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。豆芽的維生素C含量非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養顏圣品。

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  豆豉粉絲小白菜

  白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。

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  荷包蛋飯

  雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。

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  胡蘿卜玉米小蛋餅

  胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，有增強體力、強壯身體的作用。

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  鱈魚蔬菜餅

  鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

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  甜蜜冬瓜汁

  冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。

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  番石榴蔬菜沙拉

  這道番石榴蔬菜沙拉纖維含量高，有助促進腸道蠕動，保持消化系統功能正常，預防便秘。另外番石榴所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。

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  雙耳牡蠣湯

  雙耳牡蠣湯味道鮮美，并且含有豐富的鈣、鐵、鋅，是備孕期多種營養素的重要來源。牡蠣重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。

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  獼猴桃西米露

  獼猴桃被譽為營養價值最高的水果，它含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便秘、幫助消化。還含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質，有烏發、美發、長發之功效。

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  西紅柿燴菜花

  西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。