食譜推薦
蜂蜜不僅能夠為食物添加甜味,還能促進(jìn)胃口,增加營養(yǎng),也可治療便秘等。蜂蜜能改進(jìn)血液的成分,推進(jìn)心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒。
鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、鈣、磷等,人體每日喝適量的橙汁有利于增進(jìn)消化,補(bǔ)充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進(jìn)生長發(fā)育,還可以預(yù)防壞血病。
喝檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾,疲乏時還可以提神醒腦,加入菊花,還有清熱解毒、清肝明目的功效。
羅漢果有清火潤肺、緩解喉嚨不適的功效之外,還有調(diào)理氣血和通潤腸道的功效。
口感上,黃瓜汁多味甘;營養(yǎng)上,它含有蛋白質(zhì)等豐富的成分,利于促進(jìn)新陳代謝。孕婦可以吃黃瓜,而且孕婦吃黃瓜好處多多。黃瓜含有豐富的鉀鹽(每100克中含有234毫克)和糖分,以及微量的胡蘿卜素、維生素C和無機(jī)鹽(鈣、磷、鐵等),黃瓜還含有纖維素,對促進(jìn)腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定作用。
萵筍含豐富的磷與鈣,對促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育,預(yù)防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。基圍蝦營養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,孕媽更是適合食用。
蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,同時還含有類胡蘿卜素、硒,可以保護(hù)血管心臟的健康。清淡爽口的蝦仁清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
萵苣含豐富的葉酸,適合備孕女性和有流產(chǎn)史和貧血傾向的孕婦可多吃,有資料表明萵苣能增加人的音樂細(xì)胞。萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質(zhì),多吃多健康。不過孕媽吃木耳少量即可。
絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護(hù)孕婦皮膚、使皮膚潔白、細(xì)嫩。還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
白菜營養(yǎng)豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素。白菜中含有的纖維素,可增強(qiáng)腸胃的蠕動,減少糞便在體內(nèi)的存留時間,幫助消化和排泄,從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān),防止多種胃病的發(fā)生。
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。
菊花茶有清肝明目、清熱解毒的功效,不過菊花性寒涼,體質(zhì)偏寒的人不妨在菊花茶中放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝菊花茶。
這道百合綠豆湯,在綠豆湯汁的基礎(chǔ)上,加入了百合、雪梨、西芹,具有清熱潤肺的功效,同時這些食材為這道湯飲增添了淡淡的清甜。