食譜推薦
繽紛三色絲是紫甘藍、梨、黃瓜三種蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。這款繽紛三色絲沙拉能幫助不愛吃蔬菜的寶寶們嘗試更多的蔬菜,補充豐富的維生素。
西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。菜花是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。
墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養食療功效。墨魚有養血、明目 、安胎的功效,非常適合孕期食用。
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育,甚至情緒調節都有重大影響,因此,萵筍具有鎮靜作用,對于孕早期的準媽媽來說,經常食用萵筍有助于入睡。
冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用,夏天適當食用冬瓜,可以幫助孕媽消暑解熱。
芹菜拌腐竹味道鮮美,清香適口。腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,有利于提高孕婦的記憶力。由于芹菜富含礦物質元素,所以處于生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。
黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。
蜂蜜不僅能夠為食物添加甜味,還能促進胃口,增加營養,也可治療便秘等。蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒。
鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等,人體每日喝適量的橙汁有利于增進消化,補充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進生長發育,還可以預防壞血病。
喝檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾,疲乏時還可以提神醒腦,加入菊花,還有清熱解毒、清肝明目的功效。
羅漢果有清火潤肺、緩解喉嚨不適的功效之外,還有調理氣血和通潤腸道的功效。
口感上,黃瓜汁多味甘;營養上,它含有蛋白質等豐富的成分,利于促進新陳代謝。孕婦可以吃黃瓜,而且孕婦吃黃瓜好處多多。黃瓜含有豐富的鉀鹽(每100克中含有234毫克)和糖分,以及微量的胡蘿卜素、維生素C和無機鹽(鈣、磷、鐵等),黃瓜還含有纖維素,對促進腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定作用。
萵筍含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。基圍蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,孕媽更是適合食用。
蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,同時還含有類胡蘿卜素、硒,可以保護血管心臟的健康。清淡爽口的蝦仁清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
萵苣含豐富的葉酸,適合備孕女性和有流產史和貧血傾向的孕婦可多吃,有資料表明萵苣能增加人的音樂細胞。萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質,多吃多健康。不過孕媽吃木耳少量即可。