食譜推薦
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紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食紅豆時(shí)不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進(jìn)而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用。
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排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
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薏米茶有健脾益胃、祛除體內(nèi)濕氣，還能清熱排毒。薏米食用應(yīng)該適量，否則容易妨礙消化功能。另外，由于薏米會(huì)導(dǎo)致身體虛冷，孕期女性和正處于經(jīng)期的女性最好不吃薏米。
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鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，富含很多人體需要的營養(yǎng)素，有滋補(bǔ)、健胃的功效。
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豬血含有鈣、鐵、磷、鋅、錳等礦物質(zhì)，而且豬血以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，有排毒補(bǔ)血的作用。
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紫米含有賴氨酸、維生素、蛋白質(zhì)以及鐵、鋅、鈣等多種微量元素，有補(bǔ)血益氣、溫暖脾胃的功效。
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蓮子具有清熱去火，養(yǎng)心、補(bǔ)腎、補(bǔ)脾的功效。紅棗則味甘性溫，維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)。平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。葡萄干蓮子湯用于氣血虛兼內(nèi)熱之先兆流產(chǎn)。
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鴨血性寒味咸，有補(bǔ)血，解毒的功效，營養(yǎng)豐富。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，是適合孕媽的食材。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
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豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
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紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
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黑豆有解毒利尿、清熱去火的功效，另外黑豆含有豐富的鈣質(zhì)，能夠保持骨骼的健康。
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藕能健脾生肌、養(yǎng)胃滋陰，富含鐵，對緩解缺鐵性貧血有益，紅棗則富含維生素C，可增強(qiáng)人體的免疫力。
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香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，而牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵等元素，葷素搭配，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營養(yǎng)也更多樣化。
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牛肉富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高人體免疫系統(tǒng)的功能，豆芽則含有豐富的膳食纖維，對預(yù)防和緩解便秘有一定的效果。
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雙耳牡蠣湯味道鮮美，并且含有豐富的鈣、鐵、鋅，是備孕期多種營養(yǎng)素的重要來源。牡蠣重鎮(zhèn)安神，潛陽補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。
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