食譜推薦
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荔枝中含有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，對滋養(yǎng)皮膚有益，而紅棗也有補(bǔ)血益氣的功效，對女性尤為適合。
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無花果味道甘美，含有較多的鈣、磷、鎂等多種礦物質(zhì)、微量元素和氨基酸，食療價值和保健作用都很好。這道無花果牛肉湯對提高人體抵抗力、消除疲勞有明顯的作用。
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豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養(yǎng)素，其中鐵是形成血紅素的必須物質(zhì)，適量食用，能預(yù)防缺鐵性貧血。
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山楂含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用山楂有生津開胃、促進(jìn)消化的功效，能幫助消除油膩、排出體內(nèi)的毒素。不過山楂食用要注意控制量，以免對腸胃造成刺激。
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牛肉營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質(zhì)，如鈣鐵硒等，尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。
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牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力， 可幫助孕婦增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，補(bǔ)充身體能量。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
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枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強(qiáng)人們的免疫力，同時還有延年益壽的功效，是中醫(yī)家公認(rèn)的滋補(bǔ)保養(yǎng)的良藥。
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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
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鵪鶉蛋有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效，對治療貧血、營養(yǎng)不良有一定的輔助功效。桂圓則有養(yǎng)血安神、潤膚美容的功效。
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黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素，有止血養(yǎng)血、健胃的功效，紅棗有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效，不過感冒朋友不宜食用這道黑木耳紅棗瘦肉湯。
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白菜和紅豆均有排水、利尿、消腫的功效，對于孕中后期及產(chǎn)后水腫有一定的緩和作用。
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產(chǎn)后適量食用麻油豬肝湯，有助于子宮排出污血及老廢物，清除產(chǎn)后體內(nèi)惡露，促進(jìn)子宮收縮，以恢復(fù)正常功能。
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豬心有加強(qiáng)心肌營養(yǎng)、增強(qiáng)心肌收縮力的功效，同時，適量食用豬心有助于安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血。
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荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價值很高，可以為孕媽提供維生素、膳食纖維、微量元素，有效防治孕期便秘等癥狀。 經(jīng)常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。
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黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
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