食譜推薦
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金針有清肝、消除水腫的作用，豬肝有明目、補血益氣的功效，這道金針豬肝湯有明目、補充體力的功效。
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藕能健脾生肌、養(yǎng)胃滋陰，富含鐵，對緩解缺鐵性貧血有益，栗子有健身壯骨、消除疲勞的功效。
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韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
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栗子扒白菜中栗子滋補，白菜清爽，兩者的搭配，可以全方位調(diào)節(jié)孕媽身體的營養(yǎng)平衡。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
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菠菜能促進生長發(fā)育，增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力。
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豬肝有清肝明目的功效，搭配西紅柿、玉米一起煲湯食用，不僅豐富了營養(yǎng)素，尤其是維生素和膳食纖維，玉米和番茄自身的甜味還讓這道湯水飲用起來非常清甜。
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山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有促進脾胃消化吸收的功效，是養(yǎng)胃的食材。
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滑蛋牛肉是粵菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。還能提高備孕婦女、孕婦和產(chǎn)婦的抗病能力。
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苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效，對熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。
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魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高，而脂肪含量則偏低，是營養(yǎng)很好的海產(chǎn)品。
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豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養(yǎng)素，其中鐵是形成血紅素的必須物質(zhì)，適量食用，能預(yù)防缺鐵性貧血。
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燕麥里所含的不溶性膳食纖維素具有刺激腸胃蠕動、促進排便的作用，有助于緩解便秘癥狀。另外，每100克燕麥中含B族維生素居各種谷類糧食之首，尤其富含維生素B1。
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燉一鍋熱呼呼的西紅柿牛腩，全面補充營養(yǎng)，酸酸甜甜的味道還有助于開胃呢。如果為準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)媽還是新媽們沒有胃口，這樣一道菜最好了。
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豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
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魷魚中含有豐富的鈣質(zhì)，可以強化骨骼，維持骨骼和牙齒的健康，而魷魚含有人體所需的氨基酸，則可以對肝臟有解毒功效。
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