食譜推薦
牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。牛肉中脂肪含量很低,卻富含結(jié)合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品。
鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,富含很多人體需要的營養(yǎng)素,有滋補(bǔ)、健胃的功效。
牛肉富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高人體免疫系統(tǒng)的功能,豆芽則含有豐富的膳食纖維,對(duì)預(yù)防和緩解便秘有一定的效果。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療產(chǎn)后貧血,魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。
熱可可可以為人體補(bǔ)充能量,同時(shí)能緩解緊張的情緒,平復(fù)心情,不過熱可可熱量較高,食用應(yīng)該適量。
菠菜中含有葉酸,有助孕前補(bǔ)充葉酸。菠菜炒豬肝含鐵量豐富,經(jīng)常食用有補(bǔ)血的作用,可預(yù)防貧血。
產(chǎn)后適量食用麻油豬肝湯,有助于子宮排出污血及老廢物,清除產(chǎn)后體內(nèi)惡露,促進(jìn)子宮收縮,以恢復(fù)正常功能。
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助備孕、孕期和產(chǎn)后媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽們的免疫力。番茄營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
枸杞葉含有多種維生素,如維生素A、C、B1、B2等,以及含有的多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)眼睛很有幫助,具有明目的功效。
海帶里面含有豐富的碘,而碘也是預(yù)防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質(zhì)元素,食用海帶有助于提升免疫力、有助于補(bǔ)鈣等功效。
魷魚含有豐富的鈣質(zhì),可以促進(jìn)、維護(hù)骨骼和牙齒的健康。另外,魷魚所含的氨基酸,對(duì)肝臟具有解毒作用。不過魷魚膽固醇、鈉含量都比較高,食用應(yīng)該適量,且不要頻繁食用。
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等。紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效。
鵪鶉蛋有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效,對(duì)治療貧血、營養(yǎng)不良有一定的輔助功效。桂圓則有養(yǎng)血安神、潤膚美容的功效。
這道枸杞銀耳豬肝湯,有補(bǔ)肝明目、增強(qiáng)體力、舒緩眼睛疲勞的功效,還能預(yù)防夜盲、黑眼圈等癥狀。