充足的維生素D攝入和適當的負重運動可促進人體鈣的平衡,而維生素D的缺乏對鈣的平衡有不利影響。飲食中過量的磷、脂肪和過量的蛋白質都可導致骨鈣的流失。一般人不會缺乏維生素D,因為皮膚在日光下可以合成維生素D,牛奶、肉類、雞蛋中也含有維生素D。孕期缺鈣可不是一件小事,所以快來看看推薦菜譜吧!
蘋果蛋香飄 食材:蘋果2個(約300g)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25g、色拉油適量。做法:雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡。燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。將蘋果片鋪在蛋餅上,底部熟后在翻轉煎,然后裝盤。
營養小貼士:孕期適量吃蛋,對于孕婦身體健康和胎兒的發育都有重要意義。
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