食譜推薦
西蘭花富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,促進通便和防治幼兒便秘。另外西藍花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
茄子較為寒涼,有助于清熱解暑,對于容易長痱子的人,尤為適宜。但是,消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食茄子。
黃豆芽營養豐富能夠補鈣、鐵、維C、B族維生素等,有益智、護眼、排毒,促進生長發育的功效。
南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛,其豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質,起到排毒作用。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,防止胃腸道疾病的發生。
螺絲面不僅營養豐富,而且還易于消化吸收,有改善貧血、增強人體免疫力、平衡營養吸收等功效。 加入胡蘿卜,還具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。
豆腐蔬菜羹不僅還有豐富的蛋白質,還能補充人體所需的維生素,提高人體抵抗力。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育,甚至情緒調節都有重大影響,因此,萵筍具有鎮靜作用,對于孕早期的準媽媽來說,經常食用萵筍有助于入睡。
萵苣的營養成分很多,包括蛋白質,維生素A原和食物纖維,故可增進骨骼、優養肌膚。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,并具有鎮痛和催眠的作用。
紫薯茶巾絞中的紫薯富含硒元素和花青素,幫助孕婦提高免疫力。紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力。
俏皮可愛的紫薯苦瓜圈,讓孕媽媽們既補充全面的營養,又能有個輕松愉快的好心情。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。
黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。不過,由于茄子性味甘寒,屬于寒涼性質的食物,產后媽媽吃茄子要注意控制量。
山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。鰱魚所含蛋白質質優,并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。
西瓜營養豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。
土豆有很好的呵護肌膚的功效,寶寶多吃土豆,能夠擁有水嫩好肌膚。土豆所含的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有通便和防治嬰兒便秘的功效。以土豆為代表的薯類所含營養十分豐富,蛋白質的質量很高,有利于人體健康茁壯成長。