食譜推薦
此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
海帶里面含有豐富的碘,而碘也是預防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質元素,食用海帶有助于提升免疫力、有助于補鈣等功效。
黑木耳含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素,有止血養(yǎng)血、健胃的功效,紅棗有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,不過感冒朋友不宜食用這道黑木耳紅棗瘦肉湯。
豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養(yǎng)素,其中鐵是形成血紅素的必須物質,適量食用,能預防缺鐵性貧血。
黃豆營養(yǎng)豐富,含有天然抗氧化劑維生素E,能消除疲勞、促進生長,膳食纖維可潤滑腸道,預防便秘。
玫瑰花對于調(diào)節(jié)女性氣色和情緒都有不錯的作用,而糙米含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán)。
蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內(nèi)而外地輕松度夏!
營養(yǎng)又好吃的水果西米撈是一款夏日居家清爽糖水,它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,多吃能夠提高自身免疫功能。
山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養(yǎng)生食品。鰱魚所含蛋白質質優(yōu),并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
此湯具有生津潤肺,健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎。
芥藍菜所含有的維生素A,是預防夜盲癥的重要營養(yǎng)成分,而芥藍菜中含有的鈣、葉酸,能夠幫助骨骼中膠原蛋白的形成,有利于人體吸收鈣。
紅棗味甘、性平,能補脾益氣,改善血虛,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質、維生素B12,有補血和促進血液循環(huán)功能,花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣,所以這三種食材合煮,能增強補血作用。
白菜和紅豆均有排水、利尿、消腫的功效,對于孕中后期及產(chǎn)后水腫有一定的緩和作用。