食譜推薦
冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、解毒生津、潤(rùn)肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用,夏天適當(dāng)食用冬瓜,可以幫助孕媽消暑解熱。
枸杞玉米羹清香味濃,入口香甜,色澤美艷,經(jīng)常食用可以讓皮膚更加?jì)赡邸XS富的食材為孕婦提供多重營(yíng)養(yǎng)。杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。
富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品。吃下口蘑數(shù)小時(shí)后,血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加,并且血中谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性會(huì)顯著增強(qiáng),它能夠防止過(guò)氧化物損害機(jī)體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,提高免疫力。
白蘿卜中的維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚白嫩。此外維生素A和維生素C有抗氧化的作用,可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。白蘿卜中的植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
胡蘿卜有很好的健脾消食作用,用于人體營(yíng)養(yǎng)不良,腸胃不適,另外胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。所以人體適量吃胡蘿卜泥,有個(gè)好胃口同時(shí),還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺之功效。
葡萄柚汁水豐富,果肉酸甜,含有豐富的天然維生素和膳食纖維,和梨、蜂蜜搭配食用,口感上能減輕西柚的酸苦味,還有清潤(rùn)、排毒的功效。
繽紛三色絲是紫甘藍(lán)、梨、黃瓜三種蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開(kāi)胃的特點(diǎn)。這款繽紛三色絲沙拉能幫助不愛(ài)吃蔬菜的寶寶們嘗試更多的蔬菜,補(bǔ)充豐富的維生素。
魚(yú)片粥味道鮮美,草魚(yú)含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō),草魚(yú)肉嫩而不膩,可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。
燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素,孕婦適量食用能夠提高免疫力。燕麥粥歷來(lái)就是減肥的良品,這道蘑菇菜絲燕麥粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纖維的小油菜,不僅味道更加鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)配比上尤為均衡。
杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有促進(jìn)胃腸消化等功效。杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。還有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。南瓜能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
懷孕期間容易造成鐵流失,而紅棗含有豐富的鐵質(zhì),適量食用紅棗可以預(yù)防貧血。紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。
荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。