食譜推薦

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  楊枝甘露

  芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值高。芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

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  蜜橘香蕉汁

  香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

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  木瓜馬蹄飲

  馬蹄、木瓜、胡蘿卜有一個共同特點就是解毒，馬蹄清熱生津、去痰、涼血、解毒。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。它能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液。木瓜里的酵素會幫助分解毒素，降低胃腸的工作量，幫助消化。

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  芝麻綠豆飯

  黑芝麻含鐵量高，并有豐富的維生素E，可以預防貧血，還能有效緩解便秘。綠豆的綠豆蛋白質含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。

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  枸杞銀耳雪梨汁

  銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。雪梨則有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

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  番石榴蔬菜沙拉

  這道番石榴蔬菜沙拉纖維含量高，有助促進腸道蠕動，保持消化系統功能正常，預防便秘。另外番石榴所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。

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  獼猴桃西米露

  獼猴桃被譽為營養價值最高的水果，它含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便秘、幫助消化。還含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質，有烏發、美發、長發之功效。

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  雞絲娃娃菜

  雞絲娃娃菜味道鮮美，娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素。常食娃娃菜，有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。菜葉部分又吸收了雞湯的鮮味，配上白米飯會讓人胃口大開。

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  客家釀豆腐

  客家釀豆腐是一道久負盛名的客家菜，兼具葷素美味。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。

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  雞汁蘿卜絲

  白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等藥療和保健作用。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用。

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  香煎西葫蘆

  西葫蘆有美容保健的作用，讓肌膚更加水嫩。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

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  蜂蜜瓜條

  黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到提高免疫力、抗衰老的作用。蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。

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  蘋果醋果蔬沙拉

  蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

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  番茄汁

  西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

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  冰糖楊梅雪梨汁

  楊梅有消食、除濕、解暑、生津止咳，雪梨則有生津潤燥、清熱化痰之功效，這是一道非常滋潤的飲品。