食譜推薦

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  綠豆湯

  綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

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  口蘑菜心

  富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品。吃下口蘑數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

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  荷塘三寶

  蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用。具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

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  胡蘿卜汁

  胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，有增強體力、強壯身體的作用。

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  番茄菠蘿汁

  西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細菌的作用；西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

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  蜂蜜菠蘿雪梨汁

  菠蘿酸甜可口，具有健胃消食、解熱消暑的功效，雪梨有潤燥止咳的功效，這兩種食材的搭配，調入蜂蜜，酸甜可口，非常開胃。

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  糯米梨盅

  梨有潤肺生津、清火去燥的功效，糯米有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用，是溫補性的食材。

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  羅漢果菊花茶

  羅漢果菊花茶有助于清肝明目、驅熱趕燥、舒肺潤喉，口感微甜，味道清香。羅漢果含有豐富的甜味素和多種維生素，其甜度是砂糖的300-400倍，熱量卻極低。因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖體“及少量果糖。

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  酸甜胭脂藕

  酸甜胭脂藕滋味酸甜，口感脆嫩，藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。紫甘藍營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。

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  金針菇拌紫甘藍

  金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。另外，金針菇的蛋白質含量很高，能增加產婦的出奶量，對于產婦的恢復也是很好的。金針菇拌紫甘藍，能快速補充媽媽維生素，讓媽媽皮膚更加光滑。

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  白菜干羅漢果豬骨湯

  白菜干羅漢果豬骨湯最適合秋天飲用。秋天天氣干燥，人也變得干燥易上火。白菜干能養心調血，除煩止渴有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。羅漢果有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

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  菠菜鴨血湯

  鴨血性寒味咸，有補血，解毒的功效，營養豐富。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，是適合孕媽的食材。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。

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  草菇炒山藥

  這道山藥炒草菇，混搭了山藥、黑木耳、草菇，營養豐富，口感爽脆，有利于孕媽咪開胃。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。

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  脆藕炒雞米

  蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

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  甜蜜冬瓜汁

  冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。