食譜推薦

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  扁豆燜面

  瘦肉可以為準媽補鐵，預防缺鐵性貧血，而扁豆含有膳食纖維，對緩解便秘、促進腸道蠕動有幫助。用于脾虛有濕，體倦乏力，少食便溏，或水腫；婦女脾虛帶下；暑濕為患，脾胃不和，嘔吐腹瀉。

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  金針菇豆腐

  金針菇可以增強體內的生物活性，促進新陳代謝，有利于孕媽身體對營養素的吸收。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

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  西芹馬蹄雞蛋餅

  西芹富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。

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  薄餅卷香蔥

  蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

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  菠菜煎餅

  菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

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  火龍果西米撈

  火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

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  油浸番茄意粉

  圣女果的營養成分很高，果實中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養物質，還具有促進人體生長發育、增強人體抵抗力的作用。酸甜的口感也受到孩子們的喜愛。

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  三紅湯

  紅棗味甘、性平，能補脾益氣，改善血虛，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質、維生素B12，有補血和促進血液循環功能，花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣，所以這三種食材合煮，能增強補血作用。

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  開胃涼拌蓮藕

  藕富含淀粉、維生素C和鐵，有補血、滋潤腸胃的功效，藕中的黏蛋白，能促進脂肪和蛋白質的消化，減輕腸道的負擔。

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  涼拌黃瓜嫩豆腐

  豆腐含有豐富的優質蛋白質、維生素和微量元素，吃豆腐可以補充磷，保護人體骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸堿平衡，參與人體內脂肪代謝。

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  茶樹菇花生海帶湯

  海帶含有豐富的碘等礦物質元素，是天然的碘來源。另外，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，對豐富營養結構有重要意義。

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  紫菜腐竹湯

  紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；另外紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素，具有很高的營養價值。

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  西蘭花炒魷魚

  西蘭花維生素C含量極高，不但有利于人體的生長發育，還能免疫功能，促進肝臟解毒、增強體質、增加抗病能力。魷魚則含有豐富的鈣質，可以促進、維護骨骼和牙齒的發育和健康。

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  冬瓜干貝湯

  冬瓜有利尿消腫、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質，且冬瓜含糖量極低，進食后不但不會攝入過多營養，還能幫助清除體內脂肪。

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  番石榴蔬菜沙拉

  這道番石榴蔬菜沙拉纖維含量高，有助促進腸道蠕動，保持消化系統功能正常，預防便秘。另外番石榴所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。