食譜推薦
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蛋所含的營(yíng)養(yǎng)素豐富全面，最適宜人體的需要，其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸，是生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
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紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，對(duì)便秘有較好的療效。
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夏天養(yǎng)生首要養(yǎng)心，而青瓜玉露就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。青瓜玉露顏色清新，那種清爽中帶著絲絲涼意的感覺(jué)，嘗一口，簡(jiǎn)直就是享受。黃瓜中含有豐富的維生素E，還可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
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可愛(ài)的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜粥成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)早餐。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜還含有維生素、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)促進(jìn)胎寶成長(zhǎng)發(fā)育有益。
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紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
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獼猴桃含有豐富的維生素c，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞。奇異果還含有其他水果中少見(jiàn)的鎂。
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火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性蛋白，這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
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藍(lán)莓和香蕉都具有豐富的膳食纖維，搭配一起食用，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。加入牛奶不僅讓這杯飲品更香滑，也能降低藍(lán)莓的澀味。
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牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。
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奶油是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料，同時(shí)，它也是補(bǔ)鈣的食物來(lái)源。奶油、黃油含有人體必需的脂肪酸及豐富的維生素A和維生素D，并有卵磷脂，這都是牛油、豬油和羊油等畜類的體脂所沒(méi)有的。
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適量食用乳酪餅?zāi)軌虮ＷC膳食平衡、滿足機(jī)體需要，又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。乳酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
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火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。
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雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以給寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
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加入了牛奶和蘋(píng)果一起攪打，可以讓這款飲品嘗上去細(xì)膩柔滑。將蘋(píng)果奶昔作為早餐或者解渴的健康飲品都是非常棒的。
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燕麥里所含的不溶性膳食纖維素具有刺激腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用，有助于緩解便秘癥狀。另外，每100克燕麥中含B族維生素居各種谷類糧食之首，尤其富含維生素B1。
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