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  • 食譜 食材大全 /  酸奶的做法大全
    草莓薏米酸奶
    酸奶的做法大全
    紅豆酸奶杯紅薯酸奶球酸奶火龍果沙拉
    酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。專家稱它是“21世紀的食品”,是—種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡。
    注意事項
    推薦人群: 備孕 孕期 月子/產后 兒童
    慎食人群: 嬰兒

    識別品種:市場上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具備酸牛奶的活菌保健功效,購買時要仔細識別。
            鑒別菌種:酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵,從而產生好的口感,長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種,能直達腸道并發揮其功效。

    食譜推薦

    • 小布沙拉

      多吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

    • 火龍果冰棒

      火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有降低膽固醇、預防便秘、潤腸等功效。火龍果的種子還具有促進胃腸消化的功能。

    • 芒果奶昔

      芒果的維生素A的含量十分的高,還含有粗纖維、蛋白質、糖等,能夠為人體補充充足營養。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

    • 藍莓酸奶冰棒

      藍莓含有鈣、鐵和維生素C,有助于促進新陳代謝,還能補血養血,對預防和緩解貧血有幫助。不過藍莓冰棒屬于冰制品,較為寒涼,食用應該少量,以免引起腸胃不適。

    • 香橙酸奶沙冰

      橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等,人體食香橙有利于增進消化。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。

    • 芒果冰棒

      芒果富含維生素C、芒果酮酸等營養素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核則有解毒、止咳、消食的功效。

    • 百香果蜜飲

      百香果香氣濃郁,甜酸可口,含有非常豐富的維生素C,可生津止渴、提神醒腦,有增進食欲、促進消化的功效。

    • 自制酸奶

      酸奶有助于調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能,還能改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力。

    • 草莓薏米酸奶

      草莓薏米酸奶適宜于春夏兩季的甜品,香甜的草莓含有豐富維他命C和纖維,對腸胃很有幫助。薏米有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。酸奶集營養、保健、美容作用于一身,特別有益于腸胃。

    • 火龍果西瓜汁

      西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,利小便、助消化、促代謝的功能,火龍果偏涼性,對清熱解毒也有一定的功效,飲用火龍果西瓜果汁有較好的去火功效。

    • 三文魚夾心餅干

      三文魚夾心餅干很適合給寶寶當午后零食。三文魚的營養價值極高,是世界上最有益健康的魚,同時也享有水中珍品的美譽。三文魚還含有許多腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,能幫助人體增強腦功能。

    • 藍莓酸奶

      藍莓中含有的花青素,對于眼睛經常干澀、發癢、視力減退等癥狀,具有一定的食療功效,常吃藍莓有助于緩解眼睛疲勞,養護眼睛健康。

    • 蘆薈酸奶

      酸奶營養豐富,還含有乳酸菌,能夠維護腸道菌群生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食欲。蘆薈有殺菌、抗炎、濕潤美容作用。

    • 葡萄優格

      這道葡萄加酸奶的搭配可以開胃,促進腸胃蠕動,并有增強免疫力、預防感冒、補血養氣的功效。

    • 酸奶火龍果沙拉

      酸奶火龍果沙拉有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎的作用,用酸奶代替千島醬和沙拉醬,這道沙拉美味又健康。

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