皮蛋瘦肉粥

瘦肉的營養價值較高，因含有生理價值高的蛋白質，且較肥肉易于消化。能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量。

上湯雜錦娃娃菜

上湯娃娃菜是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。

上湯莧菜

莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，可促進牙齒和骨骼的生長。莧菜還含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血。\

皮蛋拌豆腐

這道皮蛋拌豆腐香滑可口，非常下飯，不過皮蛋屬于腌制食品，含有亞硝酸成分，建議食用少量且不宜經常食用。

三色蒸蛋

蛋清中營養素主要是蛋白質，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。蛋黃比蛋清含有較多的營養成分。鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。蛋黃還含有較多的維生素A、D、B1、和B2。

上湯西蘭花

西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

上湯豌豆尖

豌豆富含豐富的碳水化合物、銅和胡蘿卜素等營養素，特別適合出現暗適應能力下降，夜盲及干眼病；生長發育受阻；味覺、嗅覺減弱，食欲下降；頭發枯干、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等人群。