食譜推薦
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豆芽中的營養物質比大豆高，由于是其纖維柔軟，有利于消化吸收。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌癥和減肥人士食用，嗜煙酒、肥膩者也適宜常吃；豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。
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豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補血食譜不能缺少的食材之一。
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豬肉可人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，有利于改善缺鐵性貧血。
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海瓜子味道鮮美，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，是營養價值較高的海產品。
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菠蘿汁多味甜，含有有機酸和B族維生素、維生素C等營養成分，具有清熱解暑、生津止渴、開胃消食、利大小便的作用。
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生菜富含膳食纖維和維生素C，能促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。同時也有護理胃部的功效。
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青椒含有蛋白質、鈣、鐵、磷和B族維生素，可以幫助腸胃吸收營養，有健脾益氣、祛濕的功效。
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這道鴨絲綠豆芽含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養素，尤其是鐵含量豐富，是人體補鐵的優質來源，同時還能增強抗病能力，有助于維護身體健康。
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這道芹菜炒雞胗含有蛋白質、維生素及鈣、鐵等多種礦物元素，而且產婦食用，還有促進乳汁分泌的作用，另外這道菜對預防因消化功能下降造成的便秘，有一定的緩解作用。
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甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀，有明目、提高免疫力的作用，去皮食用更有助消化。
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豆干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。
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蘑菇可以提高機體免疫力，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力，為備孕做好準備，也能提高孕婦和產婦的備孕能力。還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便秘都十分有利。
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萵苣的營養成分很多，包括蛋白質，維生素A原和食物纖維，故可增進骨骼、優養肌膚。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫干旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食欲，并具有鎮痛和催眠的作用。
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這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經；具有平肝清熱，祛風利濕的功效；用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
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蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
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