傳統(tǒng)的沙拉醬脂肪含量高,可用酸奶取而替之。
食譜推薦
酸奶火龍果沙拉有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎的作用,用酸奶代替千島醬和沙拉醬,這道沙拉美味又健康。
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
這道柚香蓮霧沙拉酸甜爽口,有開胃、助消化的作用,維生素和膳食纖維含量均很豐富,可以優(yōu)化孕媽的一天的膳食結(jié)構(gòu)。
南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效,這道爽口的南瓜玉米沙拉簡單易做,是緩解孕期水腫的好選擇。
西瓜營養(yǎng)豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。
葡萄柚和奇異果都是汁多、略帶酸甜的水果,搭配食用非常開胃。另外,葡萄柚還能促進人體對鈣和鐵的吸收,對維持骨骼健康、補血養(yǎng)血都很有幫助。
開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,可以作為準媽咪的零食。
菜花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。搭配口感酸爽的酸黃瓜,入口的感覺非常的棒。
橘子酸甜開胃,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。
墨魚是適合女性的理想食材,無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,適當食用墨魚皆為有益。墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養(yǎng)價值,而且富有藥用價值。是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
土豆含有鉀豐富的、磷、鈣、鎂、硫等礦質(zhì)元素,而且易于人體消化吸收。此外,土豆含有豐富的淀粉及糖類,其所含的粗纖維,可以促進腸胃蠕動,有通便和防治寶寶便秘的功效。
圣女果中含有番茄紅素,番茄紅素有防曬功能,吃圣女果有助于防曬,能夠有效保護和美白皮膚,維護皮膚健康。
青棗含鐵豐富,具有促進血液循環(huán)、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養(yǎng)顏美容,延緩衰老。能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。準媽可以適量吃些,但不宜過多,一次以不超過4個為宜。
多吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等,具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。