緩解孕婦食欲不振的食譜
收藏孕婦長(zhǎng)期食欲不振會(huì)影響胎兒的發(fā)育,為了緩解食欲不振的情況,孕婦可以吃一些開胃食物,促進(jìn)消化。介紹幾款開胃食譜:
1、菠蘿蘋果汁
材料:菠蘿1/6個(gè),蘋果1個(gè),涼開水200毫升。
做法:將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機(jī)攪拌均勻,即可飲用。
營(yíng)養(yǎng)提示:在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來(lái)開胃,又能補(bǔ)充維生素C,對(duì)健康十分有益。
2、白蘿卜泡菜
材料:白蘿卜半根,生姜5片,小黃瓜2根。
做法:白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。調(diào)味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。
營(yíng)養(yǎng)提示:清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時(shí),若使用有機(jī)白蘿卜,就不必去皮。生姜?jiǎng)t要用嫩姜,老姜的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機(jī)的,以免農(nóng)藥殘留。
3、蔬菜豆皮卷
材料:豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿卜絲20克,甘藍(lán)菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油少許。
做法:先將甘藍(lán)菜洗凈、切絲;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲;綠豆芽洗凈,豆干洗凈、切絲。把所有原料用熱水燙熟,然后加少許精鹽和香油拌勻,將拌好的原料均勻放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黃,最后等放涼后切成小卷即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:這道菜清新爽口,豆皮富含鈣質(zhì),紫甘藍(lán)富含豐富的維生素B,可為孕婦補(bǔ)充維生素,有效增強(qiáng)身體抵抗力。
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