孕期補(bǔ)鈣的食物有哪些?

補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽(yáng)、均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。這里介紹一些富含鈣的食品：

乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

特別提示：食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。

孕媽媽應(yīng)該怎么補(bǔ)鐵?

妊娠中晚期以后，準(zhǔn)媽媽非常容易患缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會(huì)影響腹中寶寶的健康生長(zhǎng)，甚至可能引起胎兒宮內(nèi)窘迫、早產(chǎn)等危險(xiǎn)。日常食物中的鐵有兩種存在形式，一種是血紅素型的鐵，即“二價(jià)”鐵，只存在于動(dòng)物血液、動(dòng)物肌肉及動(dòng)物肝臟里，這是最被人體消化道認(rèn)可的鐵吸收形式，利用率較高。蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物里所含的鐵是非血紅素鐵，以“三價(jià)”鐵離子的形式存在，在人體消化吸收前，必須先轉(zhuǎn)化成“二價(jià)鐵”離子，否則，吸收極其困難。

那么，孕媽媽該怎么補(bǔ)鐵呢?多吃含鐵豐富的食物，動(dòng)物肝臟是首選，像雞肝、豬肝等，一周吃兩三次，每次25克左右。其次，動(dòng)物血、瘦肉也很不錯(cuò)。

你可能擔(dān)心：肝臟是排毒器官，到底能不能吃?的確，動(dòng)物肝臟含有維生素A，攝入過(guò)量可能中毒，但類似一周偶爾吃兩回，一次25克，是不用擔(dān)心中毒危害的。但一定要選健康動(dòng)物的肝臟。

蔬菜、水果等含“三價(jià)鐵”的食物，在一定條件下，可以還原成“二價(jià)鐵”，變成易于人體吸收的形式。這個(gè)“條件”就是維生素C，但這不是說(shuō)隨隨便便吃點(diǎn)富含維生素C的食物，就能促進(jìn)鐵吸收了。究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維生素C呢?維生素C也分為還原型和氧化型，只有還原型維C，才能很好提高鐵的吸收利用率。

維生素K是參與血液凝固的一種重要物質(zhì)，如果人體缺乏維生素K，就等于缺乏凝血因子，容易出血或出血難止。在臨床上，維生素K缺乏的患兒大多數(shù)是在出生后3個(gè)月內(nèi)，這部分患兒絕大多數(shù)為母乳喂養(yǎng)，維生素K含量偏低。據(jù)介紹，人體自身不能制造維生素K，只有靠食補(bǔ)或腸道菌群合成。由于維生素K比較難以通過(guò)胎盤吸收，所以嬰兒體內(nèi)原本就缺乏，同時(shí)，沒(méi)有足夠的菌群幫助合成。

醫(yī)生建議，孕婦從32周至36周起，服用適量的維生素K，直至分娩，臨產(chǎn)的孕婦分娩前1小時(shí)至4小時(shí)肌注或靜滴維生素K，同時(shí)，新生兒也要補(bǔ)充維生素。除了口服和肌注的方式來(lái)補(bǔ)充維生素K，孕婦還可以多食維生素K含量豐富的食物，如菠菜、西紅柿及魚類等。對(duì)長(zhǎng)期使用抗生素、腹瀉的嬰兒要常規(guī)補(bǔ)充維生素K。臨床上遇到不明原因的患兒出血，在尋找病因的同時(shí)，應(yīng)該立即肌注維生素K，以防進(jìn)一步導(dǎo)致顱內(nèi)出血。