剖腹產多久能吃海參,剖腹產產婦能吃毛豆嗎

　　剖腹產手術后媽媽們的飲食原則很重要，要不偏食不挑食，該吃的都要吃一些，營養要保證全面，才能滿足寶寶和媽媽自身的需要。畢竟這個時候寶寶要吃媽媽的奶水，媽媽消耗很大，吃什么一定要把握好。那么，剖腹產多久能吃海參?今天就來為大家詳細的介紹一下。

剖腹產多久能吃海參

　　剖腹產一周后可以適量吃海參。 海參的營養價值非常高，產婦食用可以固本培元、補腎益精、養血補血等。但一來海參屬于發物，產婦在傷口未愈合時就食用會影響傷口恢復，大概5-7天剖腹產的傷口即可基本恢復。 二來產婦在剖腹產一周內不太適合吃太過滋補的食物，要等到一周后才可以食用，且一次食用不可過多，海參性溫，多食易上火。

　　1、紅棗海參雞腿湯 材料：雞腿3只，泡發海參3個，紅棗8個，姜1塊，薏米1把，小蔥2根，鹽適量。 做法： (1) 海參提前泡發好;紅棗和薏米洗好、小蔥切段、姜切片備用。 (2) 雞腿斬小塊，把雞腿肉焯水去下異味。 (3) 把除海參外的所有食材都丟入電飯煲中，一次性加入適量的清水，選擇煲湯40分鐘。 (4) 把海參切段，放入雞湯中繼續煲20分鐘。 (5) 最后放蔥花和鹽提味即可。 2、海參粥 材料：海參30克，粳米60克，蔥、姜、食鹽各適量。 做法： (1)海參用溫水泡發，去內腸，剖洗干凈，切成小塊。 (2)切片煮爛后，與粳米同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥。

　　春天是容易上火的季節，尤其是北方春季多干燥，食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海參也包括在內。因此，春季吃海參應再減量。 對于體質虛弱的人來說，每天一只海參是比較好的食補法。對于健康人群來說，特別是氣候較為干燥的地區，過食海參應考慮到“上火”的問題。

　　因此，每天食用海參最好不要超過一只。從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利于海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。醬油、豆醬等調料都含有甘草酸，甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收。

剖腹產產婦能吃毛豆嗎

　　剖腹產后能吃毛豆，飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等; 蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量均較高。

　　脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損，魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。具體脂肪類食物如下，媽媽們可以根據自身的健康狀況選擇進食：

　　肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。

　　魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。

　　蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆、土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。

　　水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。

　　乳制品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

　　面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。

　　調味品類：蜂蜜、果醬、番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶。