烏骨雞也就是我們常說的烏雞,烏雞是比平常雞肉的營養價值更高。烏雞通常的做法就是煲湯,多身體虛弱的人來說是非常有滋補作用的。那么,剖腹產一天放屁以后可以吃烏骨雞嗎?如果您有興趣就跟著小編一起來看看剖腹產的秘密吧! 剖腹產一天放屁以后可以吃烏骨雞嗎是可以吃烏雞的。 吃烏雞湯,能補肝益腎、預防貧血,能幫助補養氣血恢復體質,還能幫助活血化瘀排除體內淤血。烏雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,烏雞外形奇特,典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征,有"十全"之譽。烏骨雞性平、味甘,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 烏雞湯是有一定的下奶的功效的,因為孕婦在生產完了以后,有一段時間是奶水不穩定的,這時候,喝一些營養高的奶水,是非常有助于下奶的。但是,得把烏雞湯給煮透徹,使得烏雞的營養能徹底融入湯中,才能有更好的營養價值。另外,想香菇,木耳這類的食物,也是可以和烏雞湯在一起燒的,因為他們也是富含營養的食物,同時,燒出來的湯也更加的美味。 對于虛弱的女性,特別是產婦體虛血虧、肝腎不足、脾胃不佳的人,烏雞是比較適宜的補品,也適合體質消瘦、心煩潮熱、腰腿疼痛的女性食用。 剖腹產烏骨雞湯做法一、歸芪烏雞湯 原料:炙黃芪30克、當歸30克、烏骨雞1只、蔥段20克、姜塊15克、精鹽1小匙 做法: 1.將烏骨雞殺后放盡血,用80度的熱水去毛、剖腹,取出內臟,剁去尾翅、腳趾、嘴尖后洗凈再砍成小塊,備用; 2.黃芪、當歸去凈灰渣,備用; 3.起鍋置火上,倒入適量清水,待水沸騰后,倒入雞塊焯一下,撈起; 4.取紫砂煲放入焯好的雞塊、黃芪、當歸、姜塊、蔥段、精鹽、紹酒用大火悶30分鐘后改用小火慢燉2個小時; 5.撇去蔥段,姜塊,盛碗即可。 二、花旗參烏雞湯 原料:烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽 做法: 1.烏雞處理好后切塊,其他所有材料同樣洗凈切好。 2.將所有材料一起放入鍋中,加水燒開,文火燉一小時。 3.在燉好的湯中加鹽調味,喜歡的話可以加點味精或雞精。 |
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