食譜推薦
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發育和身體發育。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血,另外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。
蝦米不僅是很好的調味品,而且有較好的營養價值,是優質的補鈣佳品。一般蝦米里含有較多的礦物質和蛋白,還含有較多的鈣,對維護骨骼健康、促進骨骼發育都有好處。
藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化。藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
芋頭中的黏液蛋白被人體吸收后,能增強抵抗力,保持身體健康。