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秋天是天氣比較干燥的一個季節，很多人會選擇在秋天的時候養生，養生的方法有很多種，大部分人都會選擇通過飲食方面來進行，而飲食的種類有很多種，有適合大人的，也有適合小孩子的，那么秋季小孩養生食譜有什么? 秋季小孩養生食譜有什么豬肝粥。含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發育和身體發育。南瓜小米粥。南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。 雪梨南杏潤肺湯。作用:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結者飲用。一般小兒飲用,對預防咽喉炎有一定療效。原料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。 翡翠豆腐羹。功效：胡蘿卜富含的胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強孩子的免疫功能，且維生素A是孩子骨骼正常生長的必需物質;小白菜還可以呵護寶寶腸胃。此款羹菜鮮嫩可口。材料：小白菜2顆，胡蘿卜50g，豆腐80g,少許蔥花。做法：小白菜切碎;胡蘿卜剁成碎末，豆腐切小丁，過開水焯一下;鍋中倒油，加入剁碎的胡蘿卜略炒，加適量清水燒開;加入焯水后的豆腐和小白菜，用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，少許食鹽調味即可。 秋季兒童養生茶金蓮花茶。金蓮花被稱外“塞外龍井”,民間還有“寧品三朵花,不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味,有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦,可以放適量的白糖或冰糖來調味。 茉莉花茶。茉莉花茶是我國特有的香型茶,是一種再加工茶葉。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。山楂茶。山楂有消食導滯、活血化淤的作用。經常飲用山楂茶,可降低血糖,調節血壓。每天數次用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。 秋季是兒童機體逐漸恢復到良好的運作狀態,食欲與消化功能自動調節到最佳水平的時候,是補償夏季損失的良機,所以應強化營養供給,為孩子的生長加“油”。肉、蛋、奶等固不可少,多補充玉米、全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧,以防秋季便秘。 |