食譜推薦

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  咖喱鱈魚雜蔬煲

  鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。

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  什錦炒螺旋面

  這是一道簡(jiǎn)單的炒意面，色彩的搭配讓孕媽更有食欲。其中，雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。每天適量食用，可以增強(qiáng)孕婦免疫力，減少患病幾率。

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  五彩魚粥

  在炎炎夏日，最適合給孩子做這道五彩魚粥。夏季天氣悶熱，讓寶寶不想吃飯，粥的賣相誘人，各種鮮亮的顏色吸引寶寶的吃飯欲望，而且魚肉、胡蘿卜、豌豆等材料富含營養(yǎng)，是夏季給孩子開胃的好菜式。

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  咖喱雜糧菜飯

  普通的炒飯，加入咖喱的味道，也變得美味起來。咖喱飯營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)腸胃消化。再加上五谷雜糧，更能補(bǔ)充多種營養(yǎng)，尤其是能補(bǔ)充孕媽鐵元素。

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  白蘿卜絲炒黃豆

  黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補(bǔ)虛調(diào)養(yǎng)的佳品。蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

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  韓式拌飯

  牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

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  紅棗栗子粥

  栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等。紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。

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  涼拌土豆絲

  土豆富含鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白，所含的蛋白質(zhì)、維生素C均為蘋果的10倍，營養(yǎng)全面，是人體茁壯成長(zhǎng)的好選擇。

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  四喜豆腐

  豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經(jīng)。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補(bǔ)血食譜不能缺少的食材之一。

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  兔子便當(dāng)

  胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒等功效。

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  紅薯酸奶球

  紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，在抗癌蔬菜里排在第一位。

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  茄汁豆腐小丸子

  西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

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  番茄彩椒魚泥

  雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

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  憤怒的小鳥玉米窩頭

  很多人喜歡憤怒的小鳥，不如做個(gè)可以吃的憤怒的小鳥幫助人體補(bǔ)充能量，茁壯成長(zhǎng)。以玉米為原料的玉米粉，中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。

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  鯨魚可愛便當(dāng)

  蔬菜中含有人體必需維生素和礦物質(zhì)，而且還富含豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動(dòng)，有助于人體消化吸收食物，促進(jìn)代謝廢物排出。海苔中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還有維生素的含量都很豐富，其中的胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B的含量尤其高。