食譜推薦
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紫米含有人體所需的氨基酸成分，具有滋陰補腎、健脾的功效，其膳食纖維還可以調理腸胃。
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軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩，有效幫助人體補充營養，恢復身體。南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預防癌癥的好食品。
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豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。
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此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。
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棗泥的香甜細滑，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份，山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
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藍莓中含有的花青素，對于眼睛經常干澀、發癢、視力減退等癥狀，具有一定的食療功效，櫻桃富含鐵，可補充體內鐵元素需求量，促進血紅蛋白再生，對防治缺鐵性貧血有一定幫助。
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這道補鐵豬血湯有補血潤肝的作用，豬血中含有大量的鐵質，對缺鐵性貧血有一定的緩解作用。
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黑木耳富含膳食纖維和維生素、礦物質，能促進長尾蠕動。黃瓜營養豐富，豬肉是優質蛋白質來源，同時富含的鐵有助于預防貧血。
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豬肉可以為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，同時，能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
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滑蛋牛肉是粵菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。還能提高備孕婦女、孕婦和產婦的抗病能力。
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鴨血性寒味咸，有補血，解毒的功效，營養豐富。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，是適合孕媽的食材。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
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紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
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雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
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櫻桃中富含鐵，對缺鐵性貧血的防治有作用，其所含的類胡蘿卜素和維生素C可增強抵抗力，其所含的膳食纖維能促進腸道蠕動。
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豬肉的維生素B1含量居肉類之冠，有助于促進人體的新陳代謝。
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