食譜推薦
薏米不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質(zhì),膳食纖維等。薏米是一種營養(yǎng)平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效,還能使皮膚更美白滋潤、光滑少皺紋。
魚肉容易被人體吸收,100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質(zhì)的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發(fā)生,并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。
紅白小兔子搭配了鵪鶉和櫻桃番茄,讓寶寶蛋白質(zhì)、維生素兩不誤。鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉蛋含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng),健腦益智。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì),尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多,對(duì)于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對(duì)解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食療神效。
早餐很關(guān)鍵,將面包和水果搭配在一起不僅造型可愛,人體獲得的營養(yǎng)也更為全面。面包片含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),水果富含纖維素,正好彌補(bǔ)了面包纖維素不足的缺點(diǎn),并帶來清甜口感,豐富口腔感受。
米飯含有豐富的B族維生素和銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
這道卡通造型的三明治加了豐富的配料,能滿足人體發(fā)育成長的營養(yǎng)所需。高蛋白吐司含有大量優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,豐富的膳食纖維,而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入源,能幫助消化及腸胃健康,增益體力。
芋頭中的黏液蛋白被人體吸收后,能增強(qiáng)抵抗力,保持身體健康。
銀耳可以和燕窩相媲美,可以說是物美價(jià)廉,能美容養(yǎng)顏,而且營養(yǎng)非常豐富。眾所周知,薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值,具有美白、清熱利濕,健脾養(yǎng)胃的功效,多吃薏米能減少腫瘤的發(fā)病機(jī)率,使身體保持健康的狀態(tài)。
山藥栗子豬肚湯為女性冬季滋補(bǔ)佳品,全方位調(diào)節(jié)備孕女性的身體平衡。適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者,適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者,適宜體虛之人小便頗多者,小兒疳積者食用。孕媽媽們服用豬肚湯,更有滋陰補(bǔ)血的功效。
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有效防治便秘。其性溫,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜可養(yǎng)肝、增強(qiáng)脾胃之氣。同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收,起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。
老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補(bǔ)充維生素,還能暖胃御寒。在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。而老北京疙瘩湯也是以番茄作原料。
西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。番茄對(duì)身體很好,含有豐富的維生素,而且是低熱量食物。
營養(yǎng)又好吃的水果西米撈是一款夏日居家清爽糖水,它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,多吃能夠提高自身免疫功能。
這道洋蔥醬香南瓜美味可口,其中,南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”體內(nèi)細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用,對(duì)于孕婦非常重要。還能促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。