食譜推薦
西紅柿雞蛋面營養(yǎng)豐富,西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等,人體吃了有美容健身之功效,吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失,還可以用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。
雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,人體適量食用,可以健腦益智,改善記憶力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
豆腐被譽(yù)為“植物肉”,是補(bǔ)充植物性蛋白的優(yōu)質(zhì)來源。豆制品是催奶食物,對儲備乳汁有促進(jìn)作用。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養(yǎng)。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經(jīng);具有平肝清熱,祛風(fēng)利濕的功效;用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
山藥味甘而性平,具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,比許多乳制品都要高。
這道水果泥適合現(xiàn)做現(xiàn)吃,新鮮美味,含有豐富的維生素,能夠提高人體免疫力。香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高,還含多種微量元素和維生素。維生素A能促進(jìn)生長,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。蘋果中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鈉等。
苦瓜能健脾開胃,其所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,寶寶食用南瓜不僅能增強(qiáng)自身免疫力,還能促進(jìn)生長發(fā)育。
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。面包片含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
香菇里含有18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸里,香菇就占了7種,并且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收。此外,香菇還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉(zhuǎn)化為維生素D,這種物質(zhì)被人們吸收后,對于增強(qiáng)嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。
這道三明治葷素搭配,含有蛋白質(zhì)豐富的豬肉餅、纖維素充足的蘋果,營養(yǎng)豐富,富含鈣質(zhì)、口感松軟,易消化,能很好減少血液中膽固醇含量,明目護(hù)眼、增益體力。這款三明治不管作為早餐,還是作為配餐,都是絕佳的選擇。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等,具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。