食譜推薦
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,適量食用能夠強身健體。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用。
香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是人體獲取優質的蛋白質重要來源,可增強人體免疫力。
趣味南瓜雙色花卷造型吸引,更能增強食欲。南瓜是一種很好的食材,其所含果膠可以保護腸胃免受粗糙食品刺激,舒緩腸胃。
滑蛋牛肉是粵菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。還能提高備孕婦女、孕婦和產婦的抗病能力。
冬瓜枸杞金針菇姜絲湯營養豐富,味道鮮美。冬瓜含維生素C較多,能夠提高準媽媽免疫力,促進胎寶寶健康發育。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
黃豆紅米糊營養豐富,其中,黃豆的營養價值很高,其富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、谷氨酸和微量膽堿等營養物質。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等藥療和保健作用。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
蝦富含蛋白質,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無機鹽多種營養元素,有很好的抗癌,促進睡眠,補腎通乳的功效。這道西芹百合炒蝦仁,葷素搭配,口味鮮美,是餐桌美食的不二之選。
白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵等營養成分,準媽媽可以適當食用,能有效治療止咳。。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。
金針菇可以增強體內的生物活性,促進新陳代謝,有利于孕媽身體對營養素的吸收。經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。
豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。不過,由于茄子性味甘寒,屬于寒涼性質的食物,產后媽媽吃茄子要注意控制量。