食譜推薦
胡蘿卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡蘿卜素B族維生素,脂肪糖類其中含大量果膠,有收斂和吸附作用,腹瀉患兒食用后可以抑制腸道蠕動,對抑制消化不良,所引起的腹瀉非常合適。
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
豬肉其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
蝦營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 吃蝦還有通乳的功效,產后新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。
這道魚香意大利面作為主食非常適合,蝦仁富含優質蛋白質和微量元素,而豌豆和小番茄則富含維生素,葷素搭配,淋上少許番茄醬又開胃十足。
螺絲面不僅營養豐富,而且還易于消化吸收,有改善貧血、增強人體免疫力、平衡營養吸收等功效。 加入胡蘿卜,還具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。
軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩,有效幫助人體補充營養,恢復身體。南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等,可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預防癌癥的好食品。
夏日飲用檸檬姜茶清爽酸甜,檸檬中含有大量的維他命VC,能夠維持人體的正常生理機能,有利于加強人體的抵抗力。對人體十分有益。生姜的提取物能刺激胃粘膜,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、解熱的作用。
豆芽的維生素C含量非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養顏圣品。黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀,同時因為草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。
南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,被視為特效保健蔬菜。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴。
冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低。冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。