食譜推薦
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豆腐中的蛋白屬于完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有，豆腐還有預防骨質疏松的功效。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
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這道三明治葷素搭配，含有蛋白質豐富的豬肉餅、纖維素充足的蘋果，營養豐富，富含鈣質、口感松軟，易消化，能很好減少血液中膽固醇含量，明目護眼、增益體力。這款三明治不管作為早餐，還是作為配餐，都是絕佳的選擇。
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黑木耳含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素，有止血養血、健胃的功效，紅棗有補脾益氣、養血安神的功效，不過感冒朋友不宜食用這道黑木耳紅棗瘦肉湯。
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蘆筍味道芳香鮮美，纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要。
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豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等營養成分能為人體提供能量。
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黑木耳和豬肉皆含有豐富的鈣質，黑木耳的維生素D，可促進鈣吸收，豬肉的維生素B群，能維持皮膚和肌肉健康。
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客家釀豆腐是一道久負盛名的客家菜，兼具葷素美味。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
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蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。
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香菇高蛋白、低脂肪，體內還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉化為維生素D，這種物質被人們吸收后，對于增強嬰幼兒抵抗疾病的能力，有很大的功效。尤其是氣候變更的時節，寶寶吃香菇可以增強體質，抵御疾病。
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瘦肉、魷魚、蝦、扇貝都是蛋白質含量豐富的食物，此外還有維生素、鈣、磷等元素，可增強體力，促進新陳代謝。
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豬腰有有滋腎利水的作用，具有補腎氣、消積滯、止消渴之功效，食用可緩解腎虛腰痛、水腫等癥狀。
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豬肉的維生素B1含量居肉類之冠，有助于促進人體的新陳代謝。
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雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，而且吸收率很高。但是雞蛋膽固醇較高，以每天食用1-2個為宜。
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寶貝熊貓包心魚丸可愛的造型增加寶寶食欲，鱸魚的營養素十分齊全，用來做魚丸、燉湯都是非常美味的，有助開胃。準媽媽和產后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。
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冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。
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