石榴一次買多了而吃不完的話，可以將其放在冰箱中保存。石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度不宜超過5度，濕度85/100的環境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求。石榴應放在陰涼、干燥、通風處保存，比如在櫥柜中保存，可以保存一個月。石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱里，保存期長達兩個月。石榴比較耐放，平時也可直接將其放在通風的地方存儲即可，但要注意，當石榴皮開始變得干燥的話，應該盡快食用。
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