孕中期精選食譜
收藏推薦食譜一:雜骨菌菇湯
食材:
雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數片,蔥結數個,料酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗干凈,焯水后撈出用流動的水沖洗干凈。放入鍋中,倒入足夠量的水,放姜片、蔥結、料酒和西洋參,中火煮開后轉小火,蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗凈,切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘,再撈出瀝干水分。
4、鍋里雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續燉半小時左右,加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以了。
功效:
雜骨菌菇湯,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
推薦食譜二:雜骨菌菇湯
食材:
雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量
做法:
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水,調好時間煮開后,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好后,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末即可。
功效:
香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是人體獲取優質的蛋白質重要來源,可增強人體免疫力。
推薦食譜三:蜜烤香蕉
食材:
香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量。
做法:
1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中,用小火融化。
2、將去皮的香蕉放入平底鍋中,用小火煎至雙面金黃。
3、擠上一些檸檬汁在香蕉上后關火。
4、將香蕉放在烤碗中或者錫箔紙上面,淋上蜂蜜。
5、放入預熱好的烤箱中層,160度,烤約8-10分鐘。
功效:
美味可口的香蕉也可以烤著吃,其含鉀量豐富,有助于促進孕婦和寶寶腸胃蠕動,緩解便秘癥狀。
推薦食譜四:核桃紅棗米糊
食材:
核桃1杯、大米1/5杯、棗(干)1/3杯、水1升
做法:
1、紅棗清洗后去核,剪成小塊;大米清洗干凈。
2、大米清洗干凈。
3、將核桃沖洗一下。
4、全部材料放進豆漿機機,加入1升清水攪拌均勻,根據需要直接飲用或者加入適量蜂蜜。
5、如果想豐富口感,可以像加入整塊核桃一起食用。
功效:
紅棗最突出的特點是維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽。
網友問答
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