易忽略的孕婦飲食禁忌
收藏為了保證胎兒健康發(fā)育正常,大部分孕婦都十分注重孕期營養(yǎng)。但有些孕婦害怕攝入的營養(yǎng)不足,因而大補(bǔ)特補(bǔ),殊不知攝入的營養(yǎng)過剩,對(duì)自己的身體和胎兒發(fā)育都會(huì)造成不良影響。孕婦在懷孕期間需合理安排好飲食,最好事先咨詢營養(yǎng)師意見,合理分配各種營養(yǎng)的攝入。孕婦需避免犯以下飲食禁忌:
1、為了補(bǔ)鈣而大量進(jìn)食富含鈣質(zhì)的食品。孕婦的身體由于需要滿足胎兒的營養(yǎng)需要,進(jìn)入孕中期后許多孕婦都可能會(huì)出現(xiàn)缺鈣的癥狀。為了防止缺鈣影響胎兒發(fā)育,有些孕婦會(huì)大量進(jìn)食含鈣量高的食物或者服用魚肝油和補(bǔ)鈣劑。但盲目地大量服用魚肝油和鈣質(zhì)對(duì)體內(nèi)胎兒的生長是很不利的。
這是因?yàn)殚L期大量食用魚肝油和鈣質(zhì)食品,會(huì)引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時(shí),血中鈣濃度過高,會(huì)出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對(duì)胎兒生長都是沒有好處的。
2、大量進(jìn)食多種富含維生素的食物。在人體中,維生素既不構(gòu)成組織也不提供能量,主要起調(diào)節(jié)新陳代謝的作用。因此,每天的需要量并不多,但絕對(duì)不能缺乏。水溶性維生素如果吃得過多,大部分都會(huì)迅速地從小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性維生素因可儲(chǔ)存在肝臟和脂肪組織中,排泄慢,吃得過多便會(huì)在體內(nèi)積聚,從而產(chǎn)生各種中毒癥狀。
3、大部分孕婦在孕吐特別厲害的時(shí)期就只吃白粥咸菜、白水面條,一點(diǎn)油都吃不了。可是這些食物的營養(yǎng)有限,如果備孕期間沒有充分營養(yǎng)、增加儲(chǔ)備,可能影響胎兒營養(yǎng)供應(yīng)。
首先考慮的是吃夠至少150克主食,不要引起酮癥。其次考慮供應(yīng)足夠的水溶性維生素,特別是B族維生素,因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)儲(chǔ)藏量小,短期供應(yīng)不足就容易缺乏。如果胃腸能接受的話,喝點(diǎn)豆?jié){和酸奶,或喝點(diǎn)小米粥、玉米糊,泡點(diǎn)膨化的早餐谷物片,都有利于增加B族維生素的供應(yīng)。零食可以吃些水果和水果干,如果能補(bǔ)充復(fù)合營養(yǎng)素就更好了。
4、原本貧血的女性,妊娠過程中才補(bǔ)就晚了,應(yīng)從備孕開始。孕期貧血的孕婦除了飲食增加鐵供應(yīng),還要咨詢醫(yī)生服用補(bǔ)鐵藥,盡快把血紅蛋白拉上來。
有研究表明,孕婦貧血糾正越晚,對(duì)孩子智力發(fā)育的影響越大。所以準(zhǔn)媽媽在孕期要多吃動(dòng)物的心臟、腎臟、肝臟和禽類的胗子(保證檢疫安全的前提下),以及牛羊豬的紅色瘦肉、動(dòng)物血等,吃雞心、鴨胗、牛羊肉等也可以。
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網(wǎng)友問答
孕婦可以吃醬油和醋。 孕婦吃醬油和醋的好處:醬油和醋都是調(diào)味品,主要用來增加和改善菜肴的味道。其中醬油是以大豆、小麥等原料的調(diào)味品,營養(yǎng)極其豐富,主要營養(yǎng)成份包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等;醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,具有散瘀,止血,解毒,殺蟲等功效。準(zhǔn)媽媽在日常的食物烹調(diào)中加入少量的醬油和醋可以增加食欲,由此反而有利于準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)吸收,而且少量的醬油和醋進(jìn)行調(diào)味并不會(huì)影響胎寶寶。 孕婦吃醬油和醋需注意:準(zhǔn)媽媽在孕期要尤其注意營養(yǎng)的均衡,任何食物都不要攝取過量,適量才是關(guān)鍵所在。準(zhǔn)媽媽在孕期吃醬油和醋應(yīng)以少量與適量為首要原則,食材新鮮安全為重點(diǎn)關(guān)注部分,孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,不過量,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營養(yǎng)才均衡。
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