剖腹產后能吃豬血嗎,剖腹產產婦豬肝的做法

　　豬血是現在比較流行的一種美食，很多人也是比較喜歡吃的，而且在國內一向流行以形補形的說法，很多需要補氣血的人，對豬血這樣的食物更加偏愛。而剖腹產的媽媽們就是非常需要補氣血的，那么，剖腹產后能吃豬血嗎?今天就來為大家詳細的介紹一下。

剖腹產后能吃豬血嗎

　　剖腹產坐月子期間，可以適量的吃豬血的，月子期間飲食宜多樣化，多吃新鮮蔬菜和水果，補充高蛋白高維生素食物。樹立母乳喂養的信心，多吃湯水類食物，堅持母乳喂養建議你保持心情平和，均衡增加營養，月子里適當多休息飲食起居規律。

　　豬血中含有豐富的微量元素，其中的鈷元素有利于防止惡性腫瘤的生長，還能活躍人體新陳代謝和促進造血功能，且可參與合成人體中的維生素B12。從豬血中可以分離出一種名叫“創傷激素”的物質，它去除損傷壞死的細胞，促進受傷的組織恢復其正常功能。

　　一般來說，對于正常成年人，每日攝取鐵建議為10毫克左右。吃太多豬血反而會加重身體負擔，長期高鐵飲食會導致人體鐵過載，最終發展為血色素沉積癥，損傷肝、腎、黏膜、皮膚等處的細胞。所以一般吃豬血一周吃2次左右，一次量50克左右為宜。

剖腹產產婦豬肝的做法

　　豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。 豬肝不僅是物質代謝的重要器官，也是體內解毒和排泄某些物質的主要場所。某些有毒物質，隨血液進入肝臟后，生成比原來毒性低的物質，然后經由膽汁或尿排出體外。

　　剖腹產后產婦很虛弱，需要很好的補充能量，很好的休息，進行很好的調理，麻油豬肝很有營養，含有豐富的維生素，并且可以幫助產婦排污血。做麻油豬肝這道菜要先把豬肝洗干凈，切成薄厚適中的薄片，準備好姜也切片。然后大火燒熱麻油放入姜片，改小火爆炒姜片，等姜片呈褐色以后，把豬肝快速放入，轉大火爆炒至變色，加水煮開，熄火就可以了。

　　做麻油豬肝要注意幾點，購買的原材料要新鮮，豬肝有彈性，顏色鮮艷代表比較新鮮。可以把豬肝冷凍一下便于切片。剖腹產的產婦最好是一周后再食用，要控制食用量，少放鹽最好不放鹽。豬肝在烹飪之前要用清水浸泡一個小時以上。

　　剖腹產對于身體來說是一個很大的損傷，新媽媽消耗很大，需要多補充營養才能更好的恢復。麻油可以補血、潤腸、通乳，對于坐月子，特別是剖腹產后的媽媽們來說特別好的食物，麻油豬肝不僅可以補血，富含鐵元素，還可以促進子宮排污血，清除惡露，促進子宮收縮，促進子宮恢復。