隨著嬰幼兒的成長，開始吃各種輔食，特別是在斷奶后基本上都是吃固體飲食了，會引起腸道內菌群的變化，上幼兒園后接觸人群的增多也會增加感染幾率，所以斷奶期和上幼兒園時也應該補充益生菌。益生菌酸奶怎么吃法？
益生菌酸奶怎么吃法
飯后飲用
要在飯后兩小時左右飲用，適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以上，空腹胃液的pH值則在2以下，如這時飲用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度殺死，活性菌的保健作用就會減弱。如果飯后胃液被稀釋，pH值可上升到3—5。
飲后漱口
隨著乳酸菌系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌類中的某些菌種起的負面作用。
不要加熱
酸奶中的活性乳酸菌，如經過加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連活性菌的保健價值也會有所損失。（如果冬季食用酸奶，可以在50度以下的熱水中浸泡后再食用。）
禁藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
嬰兒勿食
酸奶可能會影響嬰兒正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
2℃—6℃下保藏
正常情況下，活性乳酸菌在0℃—℃的環境中保存，這時乳酸菌處于“休眠期”，菌體有活性，但繁殖速度較慢，隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，其營養價值也會有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃—6℃下保藏，否則容易變質。因此在購買時一定要選擇在冷藏柜中銷售的酸奶。
益生菌適宜哪些嬰幼兒補充
人工哺乳、斷奶、更換奶粉的嬰幼兒；
挑食、厭食、體弱多病、營養不良的兒童；
腸胃失調、消化不良、腹瀉便秘的兒童；
使用抗生素等藥物中的兒童；
變換生存環境的兒童（如外出旅行、上幼兒園等）