對于成長期的孩子來說補(bǔ)鈣非常重要，為此不少家長都為他們選擇了各種補(bǔ)鈣的食品，而易吸收的乳鈣則成為了家長們的首選。那么乳鈣有哪些特點呢?要如何挑選優(yōu)質(zhì)的乳鈣?在補(bǔ)鈣時有哪些需要注意的地方呢?
乳鈣有哪些
乳鈣是一種乳清礦物質(zhì)精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳鈣也就是牛奶中的無機(jī)鹽，例如鎂、朊、磷和乳糖等，它們構(gòu)成了平衡的營養(yǎng)體系，還提高了鈣的吸收率。在各種鈣物質(zhì)中，乳鈣是吸收效果最好的。現(xiàn)在我們來說說乳鈣有哪些特點吧。
天然的乳鈣以牛奶為原料，提取而成，其中鈣磷比例十分協(xié)調(diào)，為二比一，是國際公眾所認(rèn)可的易吸收的鈣源，吸收率高達(dá)92%或更高。不止如此，它還含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。高吸收率和良好的沉積符合VA與VD三比一的科學(xué)推薦，非常適合孩子們食用。和維生素D一起食用能使人體對鈣的利用效率有所提升，還可平衡鈣磷代謝，從而促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。另外，它還富含alpha-亞麻酸，激發(fā)孩子身體酶轉(zhuǎn)化功能，從而能自行合成脫氧核糖核酸，促進(jìn)大腦發(fā)育。除了這些高營養(yǎng)的特點外，乳鈣的口感也很不錯，香味類似于水果，讓孩子更易接受。
乳鈣的生理作用
1.構(gòu)成骨骼和牙齒
一般來說，骨骼更新的大致過程是這樣的：骨骼中的鈣被破骨細(xì)胞釋放出來，以游離或是結(jié)合的形式存在于軟組織和液體中，同時，這些鈣又不斷地在沉淀在成骨細(xì)胞中并逐漸堆積下來。兒童骨骼更新的周期大約為一到兩年，隨著年齡的增長，這個周期會越來越長。
2.維持神經(jīng)肌肉的活動
這里的活動包括三個方面：心臟搏動、神經(jīng)肌肉的興奮和神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)。除此之外，補(bǔ)鈣還能使孕婦的高血壓發(fā)病可能性下降。
3.促進(jìn)酶的活性
這里的酶包括ATP酶，甘油酯水解酶及蛋白質(zhì)分解酶等。
4.參與血凝過程
它能使人體的體液酸堿水平保持平衡，還能使細(xì)胞的增值穩(wěn)定在正常水平。