因為豆奶的高營養，所以很多人都很喜歡喝。蜂蜜的營養價值也很高，富含有機酸、各種微量元素。所以有些人就想著把兩者結合，這樣就能同時補充更多的營養了。然而這樣在豆奶粉中加入蜂蜜的話，好不好呢？下面我們一起來探討一下吧。
喝豆奶粉能加蜂蜜嗎
眾所周知，豆制品和蜂蜜都是營養佳品，但是很多人都不知道這兩種食品卻不能同食。豆奶粉能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆奶粉中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆奶粉后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆奶粉蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
此外，豆奶粉里最好不要加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆奶粉里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿等豆制品煮熟，長期食用豆制品的人不要忘記補充微量元素鋅。
蜂蜜營養豐富，富含碳水化合物、尼克酸及鉀、鎂、鐵等礦物質，其味甘、性平，能補脾益胃，補虛潤燥，滋陰潤肺。食用蜂蜜需注意以下三點：蜂蜜最好用溫開水沖服，不能用剛開的水，以免其營養成分被破壞。蜂蜜盡量不和性涼的食品如西瓜、絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。蜂蜜宜在飯前1-2小時或飯后2小時后食用。胃酸過多或消化性潰瘍患者，在飯前約2小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，還能使胃酸水平降低，有利于潰瘍面的愈合。
豆奶的功效
1、豆漿屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。另外，豆漿除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
2、豆漿屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成 水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。豆奶的脂肪不僅膽固醇的含量為零，同時還能夠起到把沉淀在血管壁上的低比重膽固醇溶解、搬運出體外的作用，因此可以預防高血脂、動脈硬化、高血壓、腦中風等疾病。
4、豆奶中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱為生命的基礎物質，它存在于身體的所有細胞之中。卵磷脂不僅可以溶解掉多余的膽固醇、脂肪，還能起到預防動脈硬化、血栓、痛風脂肪肝等作用。體內如果缺少卵磷脂的話，容易導致皮膚粗糙、老化、荷爾蒙減少、精力衰退等現象。
5、豆奶中也有糖質，但其性質與淀粉、葡葡糖不同，是一種特殊的物質，所以糖尿病患者及肥胖的人完全可以安心地飲用。