食譜推薦
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枸杞葉含有多種維生素，如維生素A、C、B1、B2等，以及含有的多種氨基酸等營養物質，對眼睛很有幫助，具有明目的功效。
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芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。
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菠菜中含有葉酸，有助孕前補充葉酸。菠菜炒豬肝含鐵量豐富，經常食用有補血的作用，可預防貧血。
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這道莓果胡蘿卜汁富含多種果酸、維生素和礦物質，可以預防貧血，增強抵抗力。酸酸甜甜的口味還有開胃助消化的功能。
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菠菜有補血、助消化的功效，搭配雞胸肉和西紅柿一起食用，可以清熱解毒、維持好氣色。
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白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
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豆芽的維生素C含量非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養顏圣品。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
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適量食用水果可以促進胃腸蠕動，協助人體順利排出廢物，緩解便秘，減少有害物質對皮膚的危害。水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
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西芹富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。
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菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
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牛油果的纖維含量很高，其不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
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菠菜中的β-胡蘿卜素和葉黃素，有助于維持視力健康，增強抵抗力，對預防流行性感冒有一定的作用。
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這道枸杞銀耳豬肝湯，有補肝明目、增強體力、舒緩眼睛疲勞的功效，還能預防夜盲、黑眼圈等癥狀。
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小白菜含有豐富的水分和鉀，所以食用小白菜可以濕潤腸道，促進腸道蠕動，對緩解便秘有一定的作用。
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山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有促進脾胃消化吸收的功效，是養胃的食材。
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