食譜推薦
黑米對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血有一定的食療功效,能開胃益中,健脾暖肝,明目活血。
蠔仔烙鮮美無比,味道獨特,還能有效補充寶寶所需蛋白質(zhì)。蠔仔烙入口時表皮香酥,白玉般的蠔仔更是滑膩鮮美無比,別有風(fēng)味。蠔仔本身就是高蛋白食材,加上與雞蛋的配合,能讓人體補充足夠的蛋白質(zhì)之外,還能攝取多種微量元素。
白胡椒豬肚湯是一道具有很好的養(yǎng)胃安神的湯水。常用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。不僅如此,獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘,還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
孕婦多吃南瓜,有利于促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南瓜自身含有的特殊營養(yǎng)成份可增強機體免疫力,可以防止血管動脈硬化,吃南瓜是養(yǎng)生的一種方法。
胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利于消化,將紫甘藍(lán)汁與冬瓜很好的結(jié)合,冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效,紫甘藍(lán)營養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的維生素。能幫孕媽解決孕晚期身體浮腫的問題。
梨汁雞翅外酥里嫩,口感酸甜,用果汁腌肉,別有一番風(fēng)味。雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
牛肉可幫增強免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,補充身體能量。咖喱能促進(jìn)血液循環(huán),并抑制癌細(xì)胞的功能。還可以協(xié)助傷口復(fù)合,預(yù)防老年癡呆癥。還能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲。
萵苣的營養(yǎng)成分很多,包括蛋白質(zhì),維生素A原和食物纖維,故可增進(jìn)骨骼、優(yōu)養(yǎng)肌膚。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲,并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。
蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),孕婦適量食用可以補充全面營養(yǎng)。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力。香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。
向日葵噴香炒飯做了葷素搭配,讓人體的飯餐粗中有細(xì),全面補充人體營養(yǎng)。香菇含有雙鏈核糖核酸,能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素,具有抗病毒能力。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。
上湯娃娃菜是一款家常菜,主要烹飪工藝是煮,而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜,營養(yǎng)價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價值,含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
偶爾嘗試一下卷餅,讓飲食更豐富,還能補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。