食譜推薦
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;另外紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素,具有很高的營養價值。給孩子吃的紫菜要搗碎煮軟爛,這樣孩子方便吞食。
梨子和百合有潤肺、止咳的功效,尤其適合干燥的天氣食用,能為寶寶潤燥、補水。
西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后,每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵,對預防缺鐵性貧血有一定的作用。
春菜味甘、性涼,有清胃熱、清熱利尿的功效,對小便不利等癥狀有緩解作用。
寶寶吃西紅柿和胡蘿卜能補充身體所需的維生素和膳食纖維,吃瘦肉則能補充蛋白質等營養物質,這道葷素搭配的輔食可以讓寶貝攝取更豐富的營養素。
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富;蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優質的蛋白質來源。讓寶寶嘗試這道蓮藕蛋黃泥之前,要確保寶寶分別單獨嘗試了蓮藕和蛋黃輔食,且沒有過敏等不良反應。
生菜富含多種維生素和礦物質元素,能為寶寶增強機體抵抗力,并且有效預防便秘。做生菜輔食的時候,可以取里層的菜葉。
玉米和紅薯本身都帶有淡淡的甜味,是不少孩子喜歡的味道。而且兩種食材膳食纖維含量都較豐富,對預防和緩解寶寶便秘有好處。不過玉米粒外層比較粗糙,怕寶寶食用后不消化,所以做玉米輔食時,最好能將玉米攪打、過濾。
南瓜富含β-胡蘿卜素,能轉換成維生素A,但是南瓜不宜食用過多,否則容易造成手掌、腳掌變黃,只要暫時不吃,就會慢慢淡化。
西紅柿中含有維生素A、維生素C比例合適,并含有豐富的胡蘿卜素,是補充維生素的優質蔬菜之一。而且西紅柿味道酸甜可口,寶寶比較容易接受。
芋頭含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,適量吃點芋頭,能夠增強寶寶的免疫力和抵抗力。
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養。燕麥能降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌。
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。
白菜中鋅的含量在蔬菜中名列前茅,對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。對于積食的寶寶,大白菜還具有消食的作用。
口蘑中含有很多的膳食纖維,能提高胃腸的活動能力,可以增加食欲,對有厭食癥或者是便秘的人來說,是不錯的食材。