食譜推薦
黃瓜和豬肝都是豐富的維生素來源,軟糯的口感寶寶也容易接受。黃瓜豬肝泥可以直接嘗試,也能拌入軟米粥或軟面中,讓寶寶嘗試。豬肝營養(yǎng)雖好,但不建議多吃,一周吃1-2次較好。
芹菜口感松脆,味道清香,且芹菜含有一定的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪以及各種維生素和礦物質(zhì),還含有有機酸、揮發(fā)油等物質(zhì),具有鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒的功效。
西紅柿酸甜可口,有助于消化和開胃,油菜富含膳食纖維,可以潤腸通便。當(dāng)寶寶分別單獨嘗試過西紅柿和油菜輔食之后,且無過敏等不良反應(yīng),媽媽可以讓寶寶嘗試一下西紅柿油菜混合菜泥。
牡蠣有助強筋健骨。牡蠣中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齒生長。
板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等,是寶寶成長、發(fā)育重要的營養(yǎng)素。不過給孩子食用栗子應(yīng)該少量,而且盡量研磨碎,以避免寶寶消化不了。
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素,能夠為寶寶提供優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后,每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵,對預(yù)防缺鐵性貧血有一定的作用。而且西蘭花的抗熱性較強,所以經(jīng)過高溫烹調(diào),其營養(yǎng)還是保留得較好。
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。寶寶適量食用蓮藕,能增強體質(zhì)、提高免疫力。
銀魚是富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),脂肪含量低,基本沒有大魚刺,而且味道鮮美,腥味不重,適合做輔食給寶寶嘗試。
黃瓜是富含鉀的堿性食物,還是維生素和礦物質(zhì)供給來源。蛋黃富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),白蘿卜含有消化酶,這道山藥白蘿卜粥有促進寶寶脾胃消化吸收的功效。